Baie Lekker Resepte

Bestandele:

 

2               dik snye bruinbrood

500ml       melk (2 k)

2               groot uie gekap

15ml          appelkooskonfyt (3 t)

5ml           gemmer (1 t)

2               eiers

                 Paprika

1kg            mince

15ml          kerriepoeier (3 t)

1                pakkie beesstert soppoeier

2ml            droëmosterd

                  Sout na smaak

5ml             aromat (1 t)

 

Metode :

 

1. Week brood in helfte van die melk.

2. Braai uie in olie tot sag en goudbruin.

3. Voeg by kerriepoeier, gemmer en appelkooskonfeit en roer.

4. Voeg vlies by en roer, braai deeglik.

5. Voeg soppoeier en brood by.

6. Klits eiers en oorblywende melk, mosterd en sout.

7. Voeg die helfte van die mengsel by vleis.

8. Skep in oond skottel.

9. Gooi res van melkmengsel bo-oor.

10. Bak ongeveer 45 min teen 180ºC.

11. Strooi paprika oor en bedien.

 

**GENIET**